準備
1.バターは常温に戻しておく。
2.薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて2～3回ふるっておく。
3.型に薄くバターを塗り薄力粉をはたいておく。
4.オーブンを180℃に温めておく。 |
作り方
�@バターを耐熱容器に入れ、レンジで役0秒、まわりが少し溶けた状態にする。
�A深めのボールにバターを炒る、ミンサーをつけスピード「二」で30秒間混ぜる。
�B砂糖を加え、スピード「二」で1分間混ぜ合わせる。
�C卵を加え、スピード「二」で1分間混ぜ合わせる。
�Dゴムべらでふるっておいた粉を2～3回に分けて加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
�Eフルーツミックスを加えてゴムべらで混ぜ合わせ、型に入れ表面をなめらかにする。180℃のオーブンに入れ役40分間焼く。 |