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マルチシェフ・スティックミキサー
レシピ集
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スィートポテト
材料
さつまいも
3本
バター
60g
砂糖
90g
卵黄
2個分
塩
少々
バニラエッセンス
少々
生クリーム
大さじ1
卵黄(照り用)
少々
準備
1.さつまいもは中サイズの太めのものを使用する。
作り方
@さつまいもはよく洗い、丸のまま蒸す。
Aさつまいもを半分に切り、皮を破らないように5mmくらい残して中身をくり抜く。
Bくり抜いたさつまいもの中身を深めのボールに入れ、残りの材料を加えミンサーで混ぜ合わせる。
Cさつまいものの皮にBを詰め、オーブンで焼く。
最後に照り用の卵黄をはけで塗ってきれいな焼き色をつける。
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